ЕСТЬ НОВОСТИ?

Поделитесь ими с нашими зрителями

202-22-22

+7 (391) 202-22-22

Подать объявление

Вторник, 7 октября 2008

Каким должен быть запах у качественного оливкового масла?

Как нам рассказали в одной из фирм, занимающейся поставкой оливкового масла, какого-то одного запаха у продукта нет. Он меняется в зависимости от сорта и степени созревания оливок. Так, зеленые оливки обладают горьким, слегка острым вкусом, напоминающим вкус приправ и зеленых овощей. Масло на основе спелых оливок содержит меньше горечи, оно более ароматное. Вкус же масла из черных оливок почти не имеет горечи и отличается сладковатым привкусом.