16+
Пятница, 5 сентября 2008
Почему орех кешью продается без скорлупы?
Все очень просто, говорят ботаники: между скорлупой и самим орехом содержится очень едкое вещество кардол, которое при контакте с кожей вызывает болезненные ожоги-волдыри. Поэтому орехи проходят специальную термическую обработку до полного испарения ядовитого масла. Сами орешки, абсолютно наоборот, очень полезны: они и холестерин понижают, и укрепляет иммунную систему, и обеспечивают нормальную деятельность сердечнососудистой системы.