16+
Среда, 27 января 2010
Как правильно прорастить пшеницу?
Главное, зерно для проращивания покупать в продовольственных магазинах, пшеница не должна быть протравленной. Промытые зерна выкладывают слоем в два сантиметра на блюдце, заливают водой и накрывают марлей. Одни специалисты считают, что нужно держать зерна в воде сутки или чуть больше, друге уверены, что хватит и 6-ти часов. Когда покажутся небольшие росточки, зерна можно есть - желательно утром, натощак. А вот употреблять в пищу, переросшие зерна нежелательно, они теряют запас витаминов.