16+
Вторник, 13 октября 2009
Вредит ли имбирь желудку?
Если нет серьезных желудочных заболеваний, употреблять в пищу маринованный имбирь даже полезно. Его используют не только в качестве пряности, но и как лекарство. Жгучий вкус имбиря стимулирует образование желудочного сока, что способствует улучшению пищеварения, а входящие в состав корня смолистые вещества разжижают холестериновые бляшки, тем самым благотворно влияя на кровеносную систему. Еще эта специя славится своими антисептическими свойствами. Именно поэтому японцы закусывают сырую рыбу имбирем.