«КрасКом» показал, как работает водозабор в Академгородке
На водозаборе «Гремячий лог» показали, как теперь очищают воду. Технологию сменили после жалоб жителей новых…
Лучшая в мире хлебопекарь ведет уроки у студентов техникума. Это реальная история педагога Марины Розенберг. Девушка участвовала в мировых чемпионатах, но все равно вернулась в альма-матер и преподает будущим шеф-поварам. На занятии с профи побывала Алена Крашенинникова.
Чтобы выпечь даже обыкновенную плетенку нужно правильно уложить тесто, рассказывает Марина Розенберг. Она обучает студентов техникума пищевой промышленности печь еврейский хлеб хала.
Эти изделия в печь не попадут — их готовят из тренировочного теста. Так оттачивают навыки. Свою технику преподаватель Марина довела до идеала и стала одной из лучших в мире в компетенции хлебопечение. В 2017 году она представляла Россию на чемпионате Мира WorldSkills в Абу-Даби. В 2018 году в составе сборной выиграла чемпионат Euroskills в Будапеште. А теперь тренирует участников национальной сборной и работает педагогом в красноярском техникуме пищевой промышленности.
После мастер-класса студенты пекут угощения для ветеранов труда, бывших преподавателей, сегодня у них праздник. День среднего профессионального образования и старт большой учительской недели. Это событие — главное в году педагога и наставника. В техникумах и колледжах нашего региона работают больше четырех тысяч педагогов, которые помогают ребятам становиться настоящими профи. Так, например, студенты техникума пищевой промышленности к 4 курсу успевают поработать в престижных заведениях нашего города.
Наша красноярская система среднего образования, говорят эксперты, признана одной из лучших в России. Это как раз и подтверждают победы на чемпионатах профессионального мастерства — «Абилимпикс», «Профессионалы», чемпионате высоких технологий и многих других в рамках нацпроекта «Образование».
На водозаборе «Гремячий лог» показали, как теперь очищают воду. Технологию сменили после жалоб жителей новых…
Происшествия
Футболисты «Енисея» подрались на базе отдыха
Дороги и автомобили
Улицу Копылова не успевают доделать до начала лета
Новости
Красноярские аэропорты переходят на летнее расписание
Коммунальные
Мусорную площадку на Карбышева атаковали десятки крыс
Новости
Мэрия разрешила уплотнить застройку в Солнечном
Дежурная группа
Уже месяц на Куйбышева не могут найти владельца прорванных сетей: асфальт начал рушиться. В Академгородке активисты…
Дежурная группа
В красноярском музее геологии GEOS показали реконструкцию черепа тирранозавра, а «Дежурная группа»…
Светские новости с Марией Дельвер
Открытие ресторана «Мараули», кроссовки с тонометром и Прохор Шаляпин на шоу «Холостяк 60+».…
Дежурная группа
А на остановке театр Оперы и балета в негодность пришла новая теплая остановка. Ее так построили или сломали…
Дежурная группа
На Киренского дорога развалилась после прошлогоднего ремонта — подробнее в рубрике «Дежурная…
Светские новости с Марией Дельвер
Мороженое из цветной капусты, концерт Мадонны в Рио и странная мода на рваные сумки. Об этом в нашей традиционной…
Дежурная группа
На улице Елены Стасовой начали переделывать дорогу после ремонта прошлого года, на Куйбышева вода размыла асфальт, а…
Дежурная группа
Кача подмыла новые спуски к воде, на Высотной из-под асфальта течет ручей, а на Затонской красноярцы устроили свалку…