На Стасовой сняли прошлогодний асфальт
На улице Елены Стасовой начали переделывать дорогу после ремонта прошлого года, на Куйбышева вода размыла асфальт, а в центре…
Эту проблему ученые, педагоги и чиновники обсуждали на всероссийском форуме "Здоровое питание - здоровая нация". Там же красноярцы представили свои идеи и разработки - возможно, их внедрят и в других городах.
Одна такая машина за день выпускает до 100 тысяч булочек и крендельков. Ирина работает на ней недавно, удивляется - на старом оборудовании столько можно было сделать за неделю. Ирина Гайнаглимова, начальник отдела пищивых производств: «Если мы хотим получить какую-нибудь завитушку, мы можем опустить чистовую заготовку и посмотрите, что у нас получается - замечательная метака!» Эта машина - всего лишь малая часть большой производственной линии для комбинатов школьного питания нового поколения. Все это разработали у нас, в Красноярске, по заказу администрации города. Трофим Степановский, старший менеджер компании-разработчика линии: «Здесь представлено такое оборудование, как вакуумные аппараты, шок-фризеры, что позволяет увеличивать срок хранения без применения консервантов и добавления химикатов». Виктор Бучель - директор комбината школьного питания. На его завтраках и обедах выросло не одно поколение красноярцев. Уж он-то знает вкус здоровой и полезной пищи. Но признается: на новом оборудовании все гораздо лучше. Специалисты считают, что такое оборудование давно пора установить в школьных комбинатах. Ведь, во-первых, здесь за качество отвечают, и, во-вторых, всего 2 такие линии смогут обеспечить едой все школы большого города. Разработками красноярцев заинтересовались все приехавшие на форум "Здоровое-питание - здоровая нация". Вячеслав Рычков, заместитель главы администрации Красноярска: «Сегодня Красноярск один из первых проводит мозговую атаку на эту проблему. Пригласили ученых со всей страны, специалистов-практиков». Линия по производству питания стоит 7 миллинов рублей. Для бюджета это не много, поэтому чиновники уверяют, что уже скоро красноярские ученики первыми в стране будут завтракать и обедать по новым стандартам вкуса и качества.
Максим Петров.
На улице Елены Стасовой начали переделывать дорогу после ремонта прошлого года, на Куйбышева вода размыла асфальт, а в центре…
Новости
Красноярск будет отмечать День города три дня
Погода
Какая погода будет на выходных?
Власть
Амфитеатры на Театральной площади отдали под террасу ресторана
Дежурная группа
На Стасовой сняли прошлогодний асфальт
Коммунальные
Жители новостроек в Солонцах регулярно остаются без воды
Дежурная группа
На улице Елены Стасовой начали переделывать дорогу после ремонта прошлого года, на Куйбышева вода размыла асфальт, а…
Дежурная группа
Кача подмыла новые спуски к воде, на Высотной из-под асфальта течет ручей, а на Затонской красноярцы устроили свалку…
Светские новости с Марией Дельвер
Звезда «Друзей» напишет мемуары о своей жизни, компания соусов Heinz выпустила линейку аксессуаров в виде…
Дежурная группа
Пешеходная лестница на Перенсона «растаяла» вместе со снегом, на Словцова вместо свалки и подвалов…
Цифра дня
Как менялись цены на овощи и фрукты за последний год и месяц — рассказываем в рубрике «Цифра дня». …
Дежурная группа
Энергетики уничтожили больше десятка деревьев в сквере недалеко от центра. И на этом не остановятся. Неужели нет…
За Красноярск обидно!
Ямы от подвалов неподалеку от Глазного центра так и не огородили. Напомню, видео провалов, которые остались от сноса…
Светские новости с Марией Дельвер
Как попасть на свадьбу Влада Соколовского, где купить кулон в виде легендарной ножки из Rostic’s, и почему…