Российский гастрономический форум стартовал в Красноярске
Десятки экспертов, учёные, рестораторы и управленцы со всей страны съехались на 2 дня в Красноярск. В нашем городе проходит…
А еще сегодня в школах проверили ремонты пищеблоков. В пяти учреждениях города они преобразятся полностью, еще в ряде школ частично. Проверяющие сегодня побывали в школе № 144 в Солнечном. Там столовая стала и школьным учебным кабинетом, и выставкой. Как такое возможно? Покажем в сюжете.
Новое окно раздачи теперь во всю ширину кухни. Видеть, как готовится еда для школьников, смогут и сами дети, и педагоги. А получать омлеты и запеканки будет удобнее. Здесь переделывают все от поладо потолка. ((сюда план Такого ремонта в № 144 школе ждали 33 года. На стенах теперь останутся только напоминания о каменном веке. Доисторические столовые приборы сделали ученики на проектной работе.
Эту фишку при ремонте было решено сохранить. Зал, где едят дети, продолжат оформлять в стиле лофт. Внешний вид тоже придумали педагоги и ученики. Но главное, разумеется, скрыто в самом пищеблоке. Полностью новая техника, которая даст коллективу поваров другую жизнь. В том, что она будет другой, уверены родители, которых в вопросе школьного питания всегда волнует три вещи.
Этой школе повезло иметь просторные залы пищеблока, есть отдельные склад и моечная, которую оборудуют посудомоечными машинами. В основном помещении появятся электорокотел для супчиков. Пароконвектоматы для котлет на пару, мясорубки, мощные плиты и духовки и электросоковрода для тушения. Похожее оснащение получают сегодня все школы, в которых идут капремонты.
Максим Батуров, заместитель руководителя главного управления образования Красноярска:
— В городе Красноярске действует программа долгосрочная по модернизации инфраструктуры школьных пищеблоков. Такой комплексный подход позволяет не только обновить само оборудование, но и перенастроить все технологические процессы, происходящие в пищеблоке, под соответствие действующим санитарным нормам, вот такими мероприятиями мы привлекаем и молодых специалистов , известно, что персонал операторов возрастной, опытный, но нам нужно привлекать молодежь.
Ремонт и оснащение этой столовой обошлись бюджету больше 13 миллионов рублей, примерно столько же он стоит и на других объектах. На будущий год обновление столовых и пищеблоков ждет новую группу школ.
Десятки экспертов, учёные, рестораторы и управленцы со всей страны съехались на 2 дня в Красноярск. В нашем городе проходит…
Метро
Власти Красноярского края возьмут кредит на строительство метро
Коммунальные
Управляющая компания «ЖСК» проиграла в суде по делу о подделке подписей
Новости
Как идет ремонт музея «Мемориал Победы»?
Новости в заголовках
Птицы попали в ловушки для крыс в Тихих Зорях
Общество
Участник СВО из Дивногорска хочет открыть спортивный центр
Дежурная группа
Обещали открыть развязку на Северном шоссе сегодня, но не случилось. На Чкалова третий месяц делают дорогу, её смыло…
Цифра дня
Чаще всего на ремонт в автосервисы Красноярска заезжают машины японских марок — «Тойота»,…
За Красноярск обидно!
В рубрику «За Красноярск обидно» телезрительница прислала видео с залежами мусора в кустах на улице…
Дежурная группа
Сиротские пальмы у храма на Партизана Железняка, очередная гигантская надпись про Енисей — на этот раз в Тихих…
За Красноярск обидно!
Идти по проезжей части или ломиться через кусты — жители Кировского района третий год просят привести в порядок…
Дежурная группа
Стена разваливается на Копыловском мосту, к поликлинике на Партизана Железняка не подъехать из-за шлагбаума, а на…
Дежурная группа
Спиленные из-за метро деревья на Карла Маркса, разбитый проход для инвалидов и разрисованные трансформаторные будки.…
Цифра дня
Сотрудники ГАИ и прокатчики подвели итоги сезона самокатов. За период с апреля дорожно-транспортных происшествий…