Губернатор и депутаты провели «нулевое» чтение бюджета
Губернатор с депутатами обсудили бюджеты на следующий год и предстоящую трехлетку. В основу обсуждения легли просьбы и…
В Красноярске бум открытия недорогих кафе и ресторанов. Наши коллеги с сайта gorodprima.ru подсчитали только в начале года в Красноярске откроется пять новых кафе и ресторанов. Ну а мы решили выяснить не опасаются ли рестораторы, что во время кризиса въетнамскому супу в кафе красноярцы предпочтут котлеты с пюре у себя на кухне.Индивидуальный подход к каждому гостю. Работу метрдотеля красноярская почти телелегенда Сергей Ким, он же совладелец нового кафе в торговом центре Июнь, осваивает уже неделю. Название заведения, как и кухня в кафе все напрямую связано с личностью основателя. В меню кафе «Кимчи» въетнамские и тайские супы, лапша-вок и конечно, роллы. При этом конкуренции или экономического кризиса владельцы кафе не опасаются. Народу, говорят нравится.
Сергей Ким, учредитель компании «Суши-сан»: — каждый ест три-четыре раза в день в миллионном городе, должно быть много заведений хорошего питания с кем конкурировать? Элитные рестораны конкурируют, а мы доступные и вкусные.
Похоже, подобной стратегии придерживается большинство владельцев ресторанов и кафе в городе. Пусть в стране непростая экономическая ситуация, а экономисты пугают — «Будет только хуже», в Красноярске на месте каждого закрытого кафе открывается по два новых. Там где был «BlackBurger cafe» скоро появится новый ресторан Анатолия Ващенко — Papa`s, а на Взлетке ресторатор планирует открыть гриль-бар Коко Шинель. Недалеко от сквера Сурикова сегодня заработал бар крафтового пенного «Товарищ». Сами же красноярцы от походов на обеды, ужины и даже завтраки не отказываются, рассказывает ресторанный критик Мария Русскова.
Мария Русскова, ресторанный критик: — я не заметила, что в кризис убавился народ, как потребитель, чтобы их стало меньше, но это нормально, это базируется на естественной потребности. Другое дело, что сейчас много заведений открывается в среднем сегменте за 500 рублей и открывается больше простых кофеен с бюджетным завтраком.
И такой рост общепита, очевидно будет продолжаться и дальше. Ведь в кризис работать надо еще больше, чем обычно, и времени готовить дома остается все меньше. В этом случае кафе может оказаться даже менее затратным вариантов чем поход в супермаркет.
Губернатор с депутатами обсудили бюджеты на следующий год и предстоящую трехлетку. В основу обсуждения легли просьбы и…
Новости
В приютах Красноярска приостановили пристрой чёрных животных
Новости
«Сибиряк» должен заплатить государству 579 миллионов рублей
Коммунальные
Теплоэнергетики не успевают наводить порядок после ремонтов в городе
Новости
Землю в Солонцах наконец вернули в муниципалитет
Новости
В Удачном подростки скатывали покрышки с горы
Новости
В Красноярске появились новые пятитысячные купюры
Новости в заголовках
В Гремячей гриве почти готова новая лестница и тропы
Цифра дня
С тиранией и самодурством на работе столкнулась почти 50% красноярцев
Новости
Больше 3 миллиардов направят на развитие спорта и туризма
Происшествия
Выстрелы прогремели утром в Студгородке
Цифра дня
С тиранией и самодурством на работе столкнулась почти половина красноярцев. Они заявили: начальники — настоящие…
Дежурная группа
Трёхмесячный ремонт теплоэнергетиков заблокировал проходы к домам в Ботаническом, на Театральной площади демонтируют…
За Красноярск обидно!
2 тысячи рублей мы сегодня вручили неравнодушной телезрительнице за сделанные ей кадры. Она сняла, как напротив…
Дежурная группа
Столбы с загадочными надписями в Тихих Зорях, перекрытый хитрый проезд на Брянской и ручей на Калинина, который топит…
За Красноярск обидно!
В рубрику «За Красноярск обидно» прислали обращение жители Взлетки. Прямо напротив ТРЦ…
Дежурная группа
В подъезде на Джамбульской с августа нет двери, на Вавилова массовая вырубка тополей: облысела почти вся территория…
Цифра дня
80% красноярских мужчин дарят на свиданиях цветы. А почти половина парней и девушек признались, что хотели бы…
Дежурная группа
В тонущем доме на Озерной жильцам пришлось скидываться на ремонт канализации. Качающийся баннер в Тихих Зорях и новый…