Почти 200 домовладельцев согласились продать участки в Николаевке
Почти две сотни домовладельцев в Николаевке согласились продать свои участки. Их выкуп идет по программе КРТ. На месте частной…
Наши корреспонденты собрали в обзор три кулинарные новинки из меню красноярских ресторанов.
Первое блюдо нашего обзора — баранья лопатка с грузинским рагу Аджапсандали. За счет длительного томления, а потом запекания на углях и глазирования, мясо получается нежным и сочным. Подается оно с грузинским рагу аджап сандал — баклажанами, перцем, помидорами, грецким орехом и мелкорубленным чесноком. Все это придает блюду кавказский колорит.
Следующее блюдо — паштет из оленины с винным желе, малиновым маслом, пряной свёклой и тостами. Авторы блюда подчеркивают сбалансированность и сочетание вкусов. Главная «фишка» — насыщенные кисло-сладкие текстуры с ярким вкусом оленины — не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. И какой же обзор обходится без десерта?
Петр Хрущев, шеф-повар Бара «Булгаков»: «Здесь представлен литературный тирамису-кейк. То есть это классическое сочетание горького шоколада — банана и сливочного крема. Сейчас есть такая тенденция — делать десерты низкокалорийными. Вот один из наших десертов — это наша книжка».
С 10 августа бар «Булгаков» запускает обновленное меню. Упор сделан на новую русскую кухню. Попробуйте новые оригинальные рецептуры и доработанные полюбившиеся хиты. Также в новом меню появился раздел вегетарианских блюд.
Почти две сотни домовладельцев в Николаевке согласились продать свои участки. Их выкуп идет по программе КРТ. На месте частной…
Общество
Красноярца не допустили на рейс до Бразилии
Общество
При красноярских роддомах появились ЗАГСы
Власть
Депутат Дюков раскритиковал чиновников из-за гостей на VK Fest
Новости в заголовках
Красноярские фонтаны включили в тестовом режиме
Власть
Законодательное собрание края отметило 30 лет
Светские новости с Марией Дельвер
Как попасть на свадьбу Влада Соколовского, где купить кулон в виде легендарной ножки из Rostic’s, и почему…
Дежурная группа
Хулиганы изуродовали подпорную стену на Карла Маркса, на Толстого установили сотовую вышку впритык к дереву, а в…
Дежурная группа
В рубрике «Дежурная группа» проверили, можно ли прокатиться вдвоем на электросамокате. Еще побывали на…
Цифра дня
133 жителя края обратились к медикам с укусами клещей с начала сезона, среди них 39 детей. Подробнее в рубрике…
Дежурная группа
Энергетики вырубили очередной участок в лесу Академгородка, на Подзолкова строители не моют грузовики перед выездом в…
За Красноярск обидно!
Полгода как на минном поле живут красноярцы на улице Никитина. Прямо у их дома развернулось мусорное царство после…
Светские новости с Марией Дельвер
Соревнования аксессуаров устроила сегодня наш эксперт Мария Дельвер. Сумки в виде динозавра, багета и сардины.…
Спецпроекты
Сотни гостей, 7 научных спикеров и одна тема для обсуждения — наше будущее. В Красноярске на этих выходных…